微量元素硒营养的研究与应用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 游金明

作者: 游金明;张宏福;陈能春

作者机构:

期刊名称: 中国饲料

ISSN: 1004-3314

年卷期: 2002 年 08 期

页码: 13-15

收录情况: 北大核心

摘要: 微量元素硒(Se)于19世纪初被科学家发现,人们一直把它看成一种有毒物质,直到20世纪中叶,首次发现硒具有抗氧化功能,可防止犊牛和羔羊白肌病,其营养作用才开始引起重视。迄今为止,微量元素硒已在畜牧业生产中得到广泛应用。1 硒在动物体内的存在形式及其生物学功能

分类号: S816.7

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