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• 毛木耳种质资源表型性状遗传多样性分析及综合评价

  作者：曹雪莲;陈影;王迪;唐杰;谢丽源;刘理旭

  关键词：毛木耳;种质资源;表型性状;遗传多样性;综合评价

• 振荡辅助水浸提法提取茶皂素工艺优化及其抗氧化和抑菌能力研究

  作者：唐雅园;李丽;吴雪辉;陈品杰;杨正强;杨通鑫;何雪梅;孙健

  关键词：茶皂素;水提醇沉;抗氧化能力;抑菌能力

• 火麻蛋白肽体内降血压功效研究

  作者：卫萍;刘国明;韦珍;邓中霖

  关键词：火麻蛋白;火麻蛋白肽;SHR;降血压;心率;体质量;长效;短效

• 基于综合功能特性的滇黄精多糖提取方法优选

  作者：唐雅园;韦珍;岳健;苏娟;孙健;何雪梅

  关键词：滇黄精;多糖;品种;提取方法;化学成分;综合功能特性

• 植物乳植杆菌发酵对芒果汁中黄酮类物质及有机酸的影响

  作者：杨莹;杨冬冬;李丽;何雪梅;叶冬青

  关键词：植物乳植杆菌;芒果;发酵;有机酸;黄酮类物质

• 旱藕高纤维代餐粉对高脂饮食诱导小鼠肥胖的干预作用

  作者：唐雅园;韦珍;覃淼;邓中霖;卢历;廖艳婷;饶川艳;谢立朵;叶冬青;王振兴;蓝亦锐;何雪梅

  关键词：旱藕;膳食纤维;代餐粉;肥胖;脂质代谢

• 厨余垃圾与生活垃圾协同焚烧的资源化利用研究

  作者：文衍顺;覃晓昱;文立四;唐杰

  关键词：厨余垃圾;协同焚烧;资源化利用;生活垃圾焚烧