兰州百合干中的二氧化硫本底值研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李瑞琴

作者： 李瑞琴;于安芬;陶海霞;徐瑞

作者机构：

关键词： 兰州百合;百合干;二氧化硫;本底值

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 41-44

摘要： 对采集的百合干生产厂家的百合干产品及实验室采集的鲜兰州百合并模拟百合干生产加工过程制作百合干采用凯氏蒸馏-滴定法测定百合干样品中的二氧化硫含量并对其进行对比分析,结果表明:鲜兰州百合自制百合干和百合干生产企业生产的百合干中均含有一定量的二氧化硫,即百合干中都含有二氧化硫本底值,根据百合干中二氧化硫含量分布及频次,认为百合干中二氧化硫含量的本底值范围为2.22～6.50 mg/kg。

分类号： S682.29

  • 相关文献

[1]果蔬中残留甲醛消解动态及其甲醛本底值的研究. 李俊,王辉,陈中爱,刘辉,罗东升. 2016

[2]浙贝母SO_2的滴定法检测与本底调查. 宗侃侃,朱瑜萍,孙彩霞,戴芬,赵学平. 2018

[3]红枣中天然苯甲酸的溯源分析及本底调查. 巩志国,苏敏,宋姣,伍新宇. 2017

[4]干制红枣中天然苯甲酸的测定及本底分析. 苏敏,巩志国,宋姣,伍新宇. 2017

[5]中国主要品种小麦面粉中硼元素本底值含量调查. 陆美斌,王步军. 2018

[6]小麦粉中甲醛本底值的测定. 都薇,杨秀兰,陆美斌,吴丽娜,王步军. 2007

[7]电感耦合等离子体原子发射光谱法测定小麦粉中硼元素本底值. 陆美斌,王步军,李静梅,李为喜,杨秀兰,王爽,宋敬可. 2013

[8]食品中二氧化硫的来源与检测方法. 尹洁,朱军莉,励建荣. 2009

[9]同各二氧化硫定性检测方法灵敏度的分析. 王岱峰,李良. 1997

[10]二氧化硫类防腐杀菌剂在葡萄保鲜中的应用. 王世军. 2015

[11]枸杞中二氧化硫的测定方法. 单巧玲,张艳,姜瑞,王黎明,程淑华,崔群英,吴燕. 2009

[12]离子色谱法测定茭白中总亚硫酸盐的应用研究. 罗书吉,王钫,陈文学,王伟,胡桂仙,王强. 2016

[13]草莓的贮藏保鲜. 郝义. 2003

[14]枸杞中二氧化硫残留量快速测定方法的研究. 张艳,姜瑞,程淑华,崔群英. 2007

[15]二氧化硫(SO_2)熏蒸对葡萄果实结构和花色素苷含量的影响. 张磊,许静,魏佳,张政,吴斌. 2018

[16]贮藏保鲜中SO_2伤害对红提葡萄香气组分的影响. 李志文,张平,黄艳凤,成明,朱志强. 2011

[17]蒸馏-乙酸铅吸收滴定法测定东北黑木耳中二氧化硫含量的不确定度分析. 王春丽,王洋,李晓娟,赵丽娟. 2021

[18]离子色谱法测定酱腌菜中的二氧化硫. . 2019

[19]应用凯氏定氮仪检测杏脯中二氧化硫方法探讨. 李静,马磊,朱婧蓉,孙涛,李凯. 2020

[20]二氧化硫对葡萄采后有机酸含量及苹果酸代谢途径的调控作用. 闫波雯,袁宇尧,魏佳,张政,张健,吴斌. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序