菜籽粕中硫甙的紫外分光光度分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋玉琴

作者： 蒋玉琴;邵明诚;黄玲;叶长龄

作者机构：

关键词： 硫甙;菜籽粕;紫外分光光度法

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 1993 年 01 期

页码： 57-59

摘要： 对油菜籽粕中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的紫外分光光度测定法进行了研究,采用丙烯基异硫氰酸酯作标准,在1:7的浓氨水—乙醇溶液中进行比色,可省略制芥子酶的过程。经改进后的方法灵敏度高,检测限由原来的每克菜籽粕含2.3μmol硫甙降低到1.7μmol。测定结果加上吲哚硫甙的量与硫酸钡重量法的结果基本一致。操作简化,省工省时,再现性好,准确度较高,灵敏可靠。

分类号：

  • 相关文献

[1]菜籽粕中抗营养因子及其去除方法的研究进展. 金晶,徐志宏,魏振承,池建伟,刘军. 2009

[2]固态发酵菜籽粕脱除硫甙的工艺研究. 黄茜,黄凤洪,钮琰星,周浩宇. 2011

[3]复合菌体系酶法脱毒菜籽粕饲喂肉鸡试验研究. 蒋玉琴,李荣林,张玳华,周维仁,邵明诚,张春云,魏勇. 2000

[4]多菌种复合固态发酵对菜籽粕硫甙去除效果的研究. 王晓凡,王海滨,熊光权,汪兰,程薇. 2012

[5]硫甙脱毒菌株的筛选及其发酵菜籽粕的效果. 吴正可,刘国华,蔡辉益,常文环,郑爱娟,张姝. 2018

[6]油研七号与秦油二号综合效益比较分析. 程尚明,张瑞茂,赵继献,王华,陈大伦. 2000

[7]甘兰型油菜品质性状的变化与抗(耐)菌核病的关系. 袁德奎,高维洁,杨葳,陈雪妮. 1993

[8]油菜硫甙粗测中葡萄糖试纸法和分光光度法与测试时的温度关系. 何惠萍. 2002

[9]菜籽饼粕中硫甙及其降解物分析中存在的问题. 潘雷,李爱科,吴莹莹,王英瑶,栾霞,佟建明,初雷. 2010

[10]十字花科野生植物-欧洲山芥的研究新进展. 刘同金,李锡香,张晓辉,阳文龙. 2020

[11]油菜芥酸硫甙定量速测仪研制及应用. 李培武,孟子园,张文,杨湄,仝乘风,李光明,周霞,吴渝,谢立华,汪雪芳,丁小霞,中岛一成,押川雄孝,安达武史. 2003

[12]甘蓝型油菜叶片与种子硫甙相关性研究. 李培武,赵永国,丁小霞,张文,陈小媚,李云昌,谢从华,傅廷栋. 2006

[13]微波和脱皮处理菜籽对油中活性成分的影响. 周琦,杨湄,黄凤洪,郑畅,刘昌盛. 2011

[14]一种国产近红外仪分析油菜籽三种品质参数. 智文良,信晓阳,崔建民,胡胜武,张文,李培武. 2012

[15]混菌固态发酵菜籽饼工艺优化研究. 邓生青,郭诚诺,韩明霞,王钰明,赵峰,解竞静,萨仁娜. 2023

[16]混合溶剂体系浸提菜籽冷榨饼的初步研究. 何江,黄凤洪,钮琰星,倪光远,黄茜,王利宾,周琦. 2010

[17]油菜籽(饼粕)中硫代葡萄糖甙总量速测方法-氯化钯法. 王宁惠. 2009

[18]中油821接种菌核病菌丝体后的生化反应. 李云昌,李英德,梅德圣,黄永菊,徐育松,Roger Wallsgrove,Guy Kiddle,Richard Bennett. 2001

[19]油菜籽芥酸硫甙定量速测技术的研究. 李培武,张李培武,张文,周霞,孟子园,李光明,吴渝,仝乘风,汪雪芳,杨湄,谢立华. 2015

[20]傅里叶变换近红外光谱技术测定完整油菜籽中芥酸和硫甙含量. 丁小霞,李培武,李光明,杨艳燕,陈小媚,赵永国,张文,杨湄. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序