肉鸡体重对净能评定中总产热量和绝食产热量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘伟

作者： 刘伟;蔡辉益;闫海洁;刘国华;张姝;杨华明

作者机构：

关键词： 肉鸡;体重;绝食时间;产热量;净能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2014 年 26 卷 08 期

页码： 2118-2125

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在通过开放式呼吸测热装置研究4~7周龄阶段肉鸡体重对其采食过程中的总产热量、绝食产热量和绝食时间的影响。试验采用单因子试验设计,选用4~7周龄爱拔益加(AA)肉鸡48只,每周第1天选择体重相近的肉公鸡12只为1组,分为A、B、C、D 4组(每组6个重复,每个重复2只鸡),每组为1个试验阶段。将同一组12只肉鸡随机放入6个呼吸测热室中。第1天适应小室环境,从第2天开始连续测定3 d采食过程的总产热量。从第5天09:00喂料后开始绝食,以12 h作为1个时间单位连续测定72 h的绝食产热量。结果表明:1)绝食12~36 h,各组肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量和绝食产热量逐渐降低,A和C组肉鸡绝食到12和24 h时差异不显著(P>0.05),但显著高于绝食到36 h(P<0.05);C和D组肉鸡绝食到12、24和36 h时差异显著(P<0.05);A组肉鸡绝食到48和72 h时差异不显著(P>0.05),绝食到60 h时显著低于绝食到48和72 h(P<0.05);B组肉鸡绝食到36、48和72 h时逐渐降低,但差异不显著(P>0.05),绝食到60 h时低于绝食到72 h,差异不显著(P>0.05),但显著低于绝食到48 h(P<0.05);C和D组肉鸡绝食到48 h以后趋于平稳,差异不显著(P>0.05),与绝食到36 h以前差异显著(P<0.05)。绝食12~72 h,不同体重肉鸡的呼吸熵处于0.65~0.75之间。相同绝食时间下不同体重肉鸡之间呼吸熵无明显规律。2)绝食产热量的对数(y)与体重的对数(x)的线性回归方程为y=0.737x-0.332(R2=0.99,P<0.01)。3)不同周龄肉鸡绝食到48 h时的每千克代谢体重日产热量差异不显著(P>0.05),与由线性回归方程得到的0.47 MJ/(kg BW0.74·d)相近。4)4~7周龄阶段肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量、总产热量和绝食产热量随不同周龄体重的增加显著提高(P<0.05)。综上,4~7周龄阶段的肉鸡适宜的绝食时间为48 h,单位代谢体重(BWb)的系数为0.74,绝食产热量为0.47 MJ/(kg BW0.74·d),体重对4~7周龄阶段肉鸡总产热量、绝食产热量和绝食代谢时间影响显著。

分类号： S831

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