文献类型: 中文期刊
第一作者: 王德森
作者: 王德森;陈新民;何中虎;张艳;张勇
作者机构:
关键词: 普通小麦;面包品质;叶考拉F70;中作8131-1
期刊名称: 麦类作物学报
ISSN: 1009-1041
年卷期: 2007 年 27 卷 06 期
页码: 61-65
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 品质和产量同步改良是小麦育种的重要目标。自20世纪70年代开始,本研究利用来自CIM-MYT的优质小麦叶考拉F70(Yecora F70)进行品质育种,先后育成优质面包小麦品系京771和中作8131-1、中优9507、中优206等三个优质强筋小麦新品种,产量水平得到逐步提高。中优206较好地实现了优质和高产的结合。中作8131-1及其衍生系已成为中国小麦品质育种的重要优质源之一。本文系统介绍了YecoraF70及其后代在品质育种中应用的最新进展,目的是为中国小麦品质育种提供方法和经验。
分类号: S512.1
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