木薯叶乙醇提取物对热应激下文昌鸡生产性能及血清抗氧化性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨霞

作者： 杨霞;李勤奋;赵建国;麦力文;林蕊;王定美

作者机构：

关键词： 热应激;木薯叶;黄酮;生产性能;抗氧化性能;文昌鸡

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2020 年 04 期

页码： 82-86

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究木薯叶乙醇提取物(cassava leaf ethanolic extracts, CE)对文昌鸡生产性能及血清抗氧化性能的影响,试验选取5周龄体重相近的文昌鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只(公母各半),分为常温对照组[NC组,(25±2)℃]、热应激对照组[HS组,(38±3)℃]、热应激1,2,3组[CE200组、CE400组、CE600组,(38±3)℃]及热应激阳性对照组[VC400组,(38±3)℃],NC组及HS组分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其余4组试验组分别饲喂添加了200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg的CE及400 mg/kg维生素C的基础日粮,试验期为28 d,测定试验鸡的生产性能及抗氧化指标。结果表明:热应激显著降低文昌鸡的生产性能,添加400 mg/kg、600 mg/kg CE及400 mg/kg维生素C可以使热应激下文昌鸡总增重分别较HS组显著上升6.95%、11.39%及13.31%;添加200～600 mg/kg CE试验鸡平均日采食量(ADFI)分别较HS组显著上升4.13%、5.23%、8.82%;但添加CE对料重比无显著影响。添加CE可降低热应激下文昌鸡血清皮质酮及丙二醛(MDA)含量,增加血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)酶活性,提高血清总抗氧化能力。说明热应激会影响文昌鸡的生产性能及抗氧化性能,饲粮中添加200～600 mg/kg CE能够缓解热应激对试验鸡的负面影响,其中以600 mg/kg添加效果最佳。

分类号： S831.5

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