酿造干红葡萄酒新品种“左优红”选育研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 宋润刚

作者: 宋润刚;路文鹏;郭太君;刘井宽;林兴桂;沈育杰;郭振贵;张宝香;杨义明

作者机构:

关键词: 葡萄新品种;“左优红”;产量;干红葡萄酒

期刊名称: 中外葡萄与葡萄酒

ISSN: 1004-7360

年卷期: 2005 年 03 期

页码: 13-16

摘要: “左优红”是从[(山-欧)F1×山葡萄]F2代中选育出的新品种。果穗平均重144.8g、果粒重1.36g、可溶性固形物18.5% ̄24.4%、总酸1.191g ̄14.47g/L,出汁率66.4 ̄70.2%。可用于酿造干红葡萄酒,酒质好。抗病性强、早熟、生育期119 ̄128d。结果枝率86.7%,结果系数1.92个。6年生树平均每公顷产量15.16t ̄19.64t,3 ̄6年生树每公顷产量12.0 ̄14.13t。抗寒性强、产量和抗病力高。

分类号: S663.1

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