文献类型: 中文期刊
第一作者: 张永辉
作者: 张永辉;阎萍;梁春年;曾玉峰
作者机构:
关键词: Datongyak;Fattyacid;Gaschromatography
期刊名称: AgriculturalScience&Technology
ISSN:
年卷期: 2009 年 01 期
页码: 145-148
收录情况: CSCD
摘要: [Objective]ThestudyaimedtoprovideatheoreticalbasisforrationalutilizationofDatongyakresource.[Method]Byqualitativeandquantitativedeterminationwithgaschromatograph,thecompositionandcontentofintermuscularfattyacidofDatongyakwerecomparedwiththoseofDatongyellowc...
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