水解羽毛粉加工技术的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈银书

作者： 沈银书;霍启光

作者机构：

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001991X

年卷期： 1996 年 12 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 水解羽毛粉加工技术的研究进展中国农业科学院饲料所沈银书，霍启光经估算，我国每年有近２８万吨的羽毛及其下脚料，这是相当可观的蛋白质饲料资源。目前国内已有不少小型生产厂家将这一资源加工成饲用羽毛粉产品，但由于多数厂家加工条件简陋，产品质量得不到可靠的保证...

分类号： S816.48

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