超临界流体萃取葡萄皮精油的影响因素研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张振华

作者： 张振华;闫红;倪元颖;葛毅强;蔡同一

作者机构：

关键词： 超临界流体萃取;葡萄皮;精油;影响因素

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2004 年 03 期

页码： 18-19+49

收录情况： 北大核心

摘要： 本文研究了CO2流量、温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响。结果表明,随CO2流量增大,萃取率先上升、后下降,CO2流量为2.0mL/min时,萃取率最高。随萃取时间延长,萃取率提高,在萃取时间为50min时,萃取率最高。在20MPa和25MPa的较低压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为逐渐降低;在30MPa和35MPa的较高压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为先降低,而后升高。

分类号： TQ28

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