植酸酶开发应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戈贤平

作者： 戈贤平

作者机构：

关键词： 植酸酶;基因工程;应用研究

期刊名称： 上海水产大学学报

ISSN： 1004-7271

年卷期： 2003 年 12 卷 04 期

页码： 359-362

收录情况： CSCD

分类号： S816

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