微波消解-原子荧光法同时测定果品中的砷和汞

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李文生

作者： 李文生;冯晓元;闫国华;牛爱国;石磊;杨军军;王纪华

作者机构：

关键词： 原子荧光;微波消解;果品;砷和汞;同时测定

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2008 年 29 卷 02 期

页码： 143-145

收录情况： 北大核心

摘要： 建立了微波消解-原子荧光法同时测定果品中砷和汞的方法。砷、汞检出限分别为0.1145μg/L和0.0161μg/L,相关系数达到0.9998。用该方法进行加标回收实验,砷的回收率为99.48%,汞的回收率为94.75%;测定标准物质砷和汞的含量,均在含量标准值许可范围,相对标准偏差分别为2.59%和4.06%,准确度和精密度高。

分类号： TS255.7

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