辽西地区平菇栽培菌株的筛选比较试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张庆华

作者： 张庆华;赵新海;钟丽娟;徐冲

作者机构：

关键词： 平菇;菌丝生长速度;酯酶同工酶;CMC酶活性;抗霉性

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2009 年 31 卷 06 期

页码： 20-21

摘要： 选了6个常用平菇生产菌株进行了菌丝生长速度、酯酶同工酶、CMC相对酶活性及抗霉性测定。结果表明,六个菌株的相似系数在0.13～0.63,亲缘关系较远。6株菌株的特征谱带Rf值为0.163,0.522,0.569和0.685。北平11、特白平菇和辽平4的生长速度明显优于其它菌株,平89的CMC相对酶活性最高,平89和北平11菌株的抗霉性最好,综合考虑,平89菌株和北平11菌株较适合辽西地区栽培。

分类号： S646.14

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