简述几种食源性病毒及检测技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱亚峰

作者： 邱亚峰;沈阳;李向东;马志永

作者机构：

关键词： 食源性病毒;检测技术;食品安全

期刊名称： 中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会成立大会暨第一次学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2008 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 本文简述了几种常见的具有重要公共卫生学意义的食源性病毒,包括诺沃克样病、毒甲肝病毒、戊肝病毒、轮状病毒,介绍了这些病毒的生物学特性、流行状况以及检测技术的研究进展情况。

分类号：

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