茶树新品种‘紫娟’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 包云秀

作者： 包云秀;夏丽飞;李友勇;梁名志

作者机构：

关键词： 茶;茶树;普洱茶变种;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2008 年 35 卷 06 期

页码： 934

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 茶树新品种‘紫娟’,新鲜嫩梢的芽、叶、茎均为紫色,花青素含量约为一般红芽茶的3倍;加工而成的紫娟绿茶色泽紫黑色,茶汤紫红色,味醇厚,香气特殊。经动物试验表明其降压效果优于云南大叶群体种茶。

分类号： S685.14

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