预混合饲料中维生素A3种提取方法的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘雪芹

作者： 刘雪芹;周嘉明;杨莹;王兴;李俊;陈岩

作者机构：

关键词： 维生素A;皂化提取法;直接提取法;二甲基亚砜提取法

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2019 年 10 卷 011 期

页码： 3410-3413

摘要： 目的 比较预混合饲料中维生素A的3种提取方法 .方法抽取10个预混合饲料样品,比较皂化提取法、直接提取法、二甲基亚砜(dimethyl sulfoxide,DMSO)提取法实验过程和维生素A的检测结果 .结果皂化提取法提取过程时间(t=130.4 min)较长,步骤(21步)繁杂,较其他2种提取方法检测结果准确性较差,平行性较差.直接提取法与DMSO提取法提取过程时间较短,步骤较简便,检测结果准确性较好,平行性较好.结论 直接提取法可以作为快速检测预混合饲料中维生素A含量的手段,但检测结果使用受到GB/T 17817-2010《饲料中维生素A的测定高效液相色谱法》限制.皂化提取法可用于低含量复杂样品检测.DMSO法提取法,相较于皂化提取法,操作简便,测试快速,检测值准确性较好,平行性较好,能过有效弥补直接提取法与皂化提取法的缺点.

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