不同能量与蛋白质水平对生长前期北京鸭生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵健楠

作者： 赵健楠;高玉鹏;侯水生;黄苇;谢明

作者机构：

关键词： 北京鸭;能量;蛋白质;生产性能

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2009 年 13 期

页码： 18-21

收录情况： 北大核心

摘要： 采用5×2因子设计试验,将560只1日龄北京鸭Z系雏公鸭随机分为10个组,每组8个重复,每重复7只,研究日粮能量、蛋白质水平对0～3周龄肉鸭生产性能的影响。试验日粮的代谢能(ME)设12.75、12.12、11.45、10.87、10.24MJ/kg5个水平,粗蛋白质(CP)设20.5%、17.5%两个水平。结果表明:(1)能量水平对体重、日增重、腹脂重及腹脂率均呈显著正相关(P<0.05),与日采食量及料重比呈显著负相关(P<0.01);蛋白质水平对降低腹脂率有显著影响(P<0.05),胸肌、腿肌重及其占体重比率都不受能量和蛋白质水平的影响;能量与蛋白质水平的交互作用显著影响21日龄北京鸭体重、日增重及料重比。(2)采用折线模型以料重比及采食量为衡量指标对高蛋白质水平下能量需要量进行估测得出,在20.5%蛋白质水平下,要获得最佳料重比及最低采食量,能量水平分别为12.60MJ/kg和12.56MJ/kg。

分类号： S834.5

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