日粮酵母硒添加水平对北京油鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量和抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 齐志国

作者： 齐志国;金银姬;闻治国;付瑶;王俊;程柏丛;吴迪梅;郭江鹏

作者机构：

关键词： 北京油鸡;酵母硒;蛋品质;蛋硒含量

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 014 期

页码： 56-60

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究日粮中添加不同水平酵母硒对北京油鸡生产性能、蛋品质、蛋硒沉积以及血清抗氧化能力的影响。选用同一批次、健康良好的北京油鸡504只，随机分为7组，每组6个重复，每个重复12只鸡。A组饲喂基础日粮（不额外添加硒源），B组～G组在基础日粮中额外添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6 mg/kg酵母硒（以硒计）。试验期63 d，其中预试期7 d，正式试验期56 d。结果显示：酵母硒添加水平对北京油鸡生产性能影响不显著（P>0.05）;E组～G组蛋黄色泽显著高于A组（P<0.05），但酵母硒添加水平对哈夫单位、蛋白高度、蛋形指数、蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度等指标影响不显著（P>0.05）；日粮添加酵母硒能够提高蛋黄硒、蛋清硒和全蛋硒含量；随着酵母硒添加水平的提高，蛋鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量有降低的趋势（P>0.05）,B组～G组血清谷胱甘肽过氧化物（GSH-Px）活性显著高于A组（P<0.05）。研究表明，添加不同水平的酵母硒对北京油鸡蛋鸡生产性无影响，有改善蛋黄色泽的趋势，可以增加蛋硒含量和血清抗氧化能力，推荐日粮酵母硒添加水平达到0.3 mg/kg即可。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响. 卢建,王克华,曲亮,童海兵,沈曼曼,李尚民,窦套存,胡玉萍. 2014

[2]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响. 蔡娟,卢建,施寿荣,童海兵,王强,常玲玲,沈曼曼,陈大伟. 2014

[3]不同高硒饲粮对北京油鸡蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量和抗氧化能力的影响. 齐志国,张铁鹰,付瑶,闻治国,王俊,柏雨岑,董杰丽,王梁,陈余,郭江鹏. 2019

[4]饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响. 黄璇,李闯,蒋桂韬,张旭,王向荣,胡艳,刘伯承,戴求仲. 2017

[5]亚硒酸钠和酵母硒对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、蛋硒含量和蛋硒转化率的影响. 金永燕,郑春田,陈伟,王爽,夏伟光,刘文超,程镜蓉,张亚男. 2023

[6]酵母硒对吉林芦花鸡蛋品质及生产性能的影响. 李立佳,陈骏峰,李柏浩,张芳毓,班志彬,闫常辉,刘臣,武斌,闫晓刚. 2021

[7]亚硒酸钠和酵母硒对蛋鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质的影响. 齐志国,王俊,王帅,张铁鹰,付瑶,陈余,郭江鹏. 2019

[8]饲粮酵母硒对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响. 孙庆艳,岳洪源,武书庚,王晶,张海军,齐广海. 2014

[9]亚麻籽饲粮中添加不同水平酵母硒对蛋鸡肝脏抗氧化能力、蛋黄脂肪酸组成和蛋中硒含量的影响. 司雪阳,王浩,郭晓青,赵青余,汤超华,秦玉昌,张军民. 2020

[10]北京油鸡及相关品系和配套系鸡蛋的蛋品质比较. 孙研研,江琳琳,石雷,倪爱心,范静,王园美,葛平壮,李云雷,麻慧,李冬立,赵永,陈继兰. 2019

[11]有机微量元素对北京油鸡肉、蛋中微量元素含量及品质的影响. 王林,韩向敏,王海宏. 2018

[12]不同趾型北京油鸡蛋品质性状的比较分析. 晏志勋,初芹,王海宏,耿爱莲,张尧,刘华贵,张剑. 2022

[13]饲粮添加银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响. 晏志勋,初芹,曾另超,张尧,曹婧,张小月,王海宏,刘华贵. 2021

[14]日粮中添加菊苣草浆对北京油鸡生长性能、屠体性能及蛋品质的影响 被引量:1. 郑明利,毛培春,田小霞,郭强,孟林. 2018

[15]北京油鸡蛋品质性状遗传参数的估计. 张剑,初芹,徐淑芳,刘辉,刘华贵. 2015

[16]饲粮钙水平对散养北京油鸡生产性能和蛋品质的影响. 耿爱莲,张尧,马银娟,陶士军,王海宏,刘华贵. 2011

[17]饲粮有效磷水平对散养北京油鸡生产性能和鸡蛋品质的影响. 耿爱莲,赵向红,张尧,刘辉,张剑,刘华贵. 2015

[18]北京油鸡不同产蛋期鸡蛋品质分析及变化规律研究. 张剑,初芹,王海宏,耿爱莲,肖银花,刘华贵. 2010

[19]产蛋后期母鸡脂肪沉积量与繁殖性能相关性研究. 李云雷,薛夫光,徐松山,白皓,刘一帆,孙研研,陈继兰. 2018

[20]三个品种鸡蛋的蛋品质比较. 唐诗,贾亚雄,朱静,陈余,罗青尧,陈继兰,孙研研. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序