羊肚菌人工栽培研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于冬梅

作者： 于冬梅;尤文忠;张悦;王克瀚;郝家臣;彭庆涛

作者机构：

关键词： 羊肚菌;人工栽培;研究进展

期刊名称： 辽宁林业科技

ISSN： 1001-1714

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 48-51

摘要： 羊肚菌营养丰富、药食兼用,在食品、保健品、医药、化妆品等领域有着广阔的应用前景。文章概述了羊肚菌种类分布及生长环境,人工栽培研究发展历程及我国羊肚菌人工栽培的现状,提出了当前我国羊肚菌人工栽培存在的问题及发展建议。羊肚菌的人工栽培还在一定程度上依赖于气候条件,开展人工可控条件的羊肚菌栽培技术研究势在必行。在栽培上采取轮作方式可以解决栽培土壤营养退化问题。加强菌种选育研究、优化栽培技术可以降低羊肚菌生产成本。

分类号： S646.7

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