细菌降解黄曲霉毒素B_1的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严家俊

作者： 严家俊;庄艺协;吴风霞;金佳佳;张娟

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B_1;细菌;生物降解

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2018 年 37 卷 03 期

页码： 10-13

收录情况： 北大核心

摘要： 黄曲霉毒素B_1是目前已发现的黄曲霉毒素中毒性最强的一种,其具有强肝毒性、高致突变性和高致畸性。广泛存在于农产品及饲料食品中,对人类健康存在严重威胁,同时对粮食和畜牧业造成严重的经济损失。细菌降解黄曲霉毒素B_1是一种有效、安全和环保的解毒方法,该文通过对黄曲霉毒素B_1降解的影响因素、细菌胞外酶和胞内酶等对黄曲霉毒素B_1的降解机理以及黄曲霉毒素B_1降解菌活性产物的应用研究等方面对细菌降解黄曲霉毒素B_1进行了论述,并对细菌降解黄曲霉毒素B_1应用前景进行展望,为以后更进一步研究提供较为全面的资料。

分类号： TS201.3

  • 相关文献

[1]复合菌系降解黄曲霉毒素B_1的效果及组成多样性研究. 赵春霞,王轶,程薇,吕育财,龚大春,郭鹏. 2017

[2]浓缩饲料中霉菌毒素含量变化的研究. 姜翠翠,王文杰,王昌禄,陈勉华,王玉荣,穆淑琴. 2008

[3]CO_2密闭贮藏对花生脂肪氧化及黄曲霉生长的影响. 刘光宪,祝水兰,周巾英,何家林,付晓记,冯健雄. 2017

[4]超高压辅助酶法脱除黄曲霉毒素B_1工艺对米糠多肽品质的影响. 林奕云,林耀盛,郑家概,林晨,付强,刘学铭. 2019

[5]黄曲霉毒素B_1胶体金快速定量检测试剂盒的研发. 宋青龙,李成洪,傅巍,唐红梅,杨春柳,谯仕彦. 2017

[6]吸附剂对黄曲霉毒素B_1在奶牛体外瘤胃发酵中的影响研究. 查满千,王雅晶,杨红建,李胜利. 2019

[7]黄曲霉毒素B_1单克隆抗体的制备及基于该抗体的黄曲霉毒素B_1免疫学检测方法的建立. 姚静静,胡骁飞,韩俊岭,徐帆,滕蔓,邢云瑞,孙亚宁,邓瑞广,张改平. 2019

[8]黄曲霉毒素B_1降解菌株的筛选及鉴定研究. 于丽娜,王明清,张初署,徐念均,赵玉华,毕洁,孙杰,龚魁杰,刘开昌,杨庆利. 2018

[9]水飞蓟素对黄曲霉毒素B_1致毒的红姑鱼幼鱼生长和毒素积累的影响. 郑宗林,王广军,朱成科,战海,李志斐. 2016

[10]黄曲霉毒素解毒酶制剂对饲喂黄曲霉毒素B_1饲粮的断奶仔猪生长性能及肝脏生化指标的影响. 于会民,梁陈冲,陈宝江,蔡辉益,王勇,刘世杰. 2013

[11]黄曲霉毒素B_1对雄性肉仔鸡的毒害作用及对其肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性的影响. 熊慧慧,薛惠琴,肖长峰,杭怡琼,蔡旋,卢永红. 2017

[12]黄曲霉毒素B_1的免疫检测 Ⅱ.抗体的产生及应用. 陈福生,罗信昌,周启,李根久. 1999

[13]花生油黄曲霉毒素控制技术. 徐鹤龙,周桂元,梁炫强,李少雄,陈俊标,李一聪. 2006

[14]改良彗星实验评价三种类型霉菌毒素吸附剂效果的研究. 王瑞国,苏晓鸥. 2013

[15]安徽省养猪场饲料中黄曲霉毒素B_1污染状况调查. 周芬,陈胜,李杨. 2019

[16]酶联免疫吸附法( ELISA)测定黄曲霉毒素B_1的样品基质效应研究. 张宁,李敏,李培武,张奇,张文,李冉. 2014

[17]食用油中黄曲霉毒素B1免疫亲和检测技术研究. 马良,李培武,张文,丁晓霞,谢立华,姜俊. 2007

[18]不同吸附剂对黄曲霉毒素B_1吸附能力的体外研究. 李娟娟,索德成,苏晓鸥. 2009

[19]食用植物油中过氧化值和黄曲霉毒素B_1调查. 李涛,王明月,周慧玲,杨春亮. 2015

[20]~(60)Co辐照降解花生油中黄曲霉毒素B_1及对花生油品质的影响. 王辰龙,陈蕾,闫晓明. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序