荞麦生物学研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 杨学乐
作者: 杨学乐;何录秋;邱博;李志清
作者机构:
关键词: 荞麦;形态学;细胞学;分子生物学
期刊名称: 作物研究
ISSN: 1001-5280
年卷期: 2018 年 32 卷 02 期
页码: 169-174
摘要: 荞麦自古在我国就有种植,但都作为填闲补缺作物,没有形成规模。荞麦作为药食两用的特色作物,已逐渐引起人们的重视。阐述了国内外荞麦生物学的研究现状,包括荞麦的营养价值和保健功能、形态学、细胞学和分子生物学。对今后的研究方向进行讨论。
分类号: S517
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