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江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
简介：该室于2011年12月获江苏省高校重点建设实验室立项建设。实验室围绕功能活性物质开发与食品资源精深加工、食品安全生物芯片检测技术等研究方向开展应用基础与技术创新研究。实验室面积1310平方米，仪器设备总值875万元。近年来，实验室承担国家、省、市级科研项目60多项，获省级以上科研教学奖励6项，发明专利授权7项，发表研究论文360余篇，其中SCI、EI、ISTP收录58篇。
研究学科：功能活性物质开发与食品资源精深加工；食品安全生物芯片检测技术研究；农产品质量环境监测与场地生态修复。
- 详细介绍
- 科研成果
- 统计分析
该室于2011年12月获江苏省高校重点建设实验室立项建设。实验室围绕功能活性物质开发与食品资源精深加工、食品安全生物芯片检测技术等研究方向开展应用基础与技术创新研究。实验室面积1310平方米，仪器设备总值875万元。近年来，实验室承担国家、省、市级科研项目60多项，获省级以上科研教学奖励6项，发明专利授权7项，发表研究论文360余篇，其中SCI、EI、ISTP收录58篇。
人才队伍
负责人：刘恩岐
组织机构
上级单位
江苏省农业科学院
研究领域
功能活性物质开发与食品资源精深加工；食品安全生物芯片检测技术研究；农产品质量环境监测与场地生态修复。
获得成就
江苏省农业科学院
联系方式
电话：(0516)83105486 邮箱 ：spxylab@163.com
邮编：221111 传值：
地址：江苏省徐州市新城区富春路1号（江苏省徐州市 邮政编码：221111 区号：0516）
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