文献类型： 中文期刊
作者： 智彬 1 ;
作者机构： 1.内蒙古农牧业科学院园艺研究所
期刊名称： 内蒙古农业科技
ISSN： 1007-0907
年卷期： 2008 年 06 期
页码： 93-94
摘要： 马铃薯是世界性作物,世界上共有148个国家栽培,主要分布在亚洲和欧洲,栽培面积1838万hm2。马铃薯在我国种植较为广泛,是亚太地区唯一能大面积生产马铃薯的国家,栽培面积达400万hm2,居世界首位。马铃薯作为一种粮食作物,在同等条件下,其单位面积蛋白质产量分别是小麦的2倍、水稻的13倍和玉米的1.2倍,所含VC是苹果的10倍,VB是苹果的4倍,各种矿物质含量是苹果的10倍以上。马铃薯不但营养齐全,而且结构合理,尤其是蛋白质的分子结构与人体的蛋白质分子结构基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎达到100%。此外,马铃薯还含有其他粮食作物中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
自交不亲合大白菜春季育苗制种技术
作者：智彬
关键词：
-
内蒙古自治区马铃薯产业的发展对策
作者：智彬
关键词：
-
盆栽杜鹃的栽培技术
作者：钟延平;史培;智彬
关键词：
-
凤仙盆花无土栽培技术
作者：智彬;刘俊
关键词：
-
北方地区花芽冻害对密植苹果梨幼树产量的影响
作者：石慧芹;宋宝林;李成;张来生;智彬
关键词：花芽;冻害;苹果梨
-
内蒙古地区温室草莓常见病虫害及防治
作者：石慧芹;郝云丽;智彬;李成
关键词：
