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色氨酸在猪营养中的作用

文献类型: 中文期刊

作者: 张鏸予 1 ; 傅伟龙 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室

关键词: 色氨酸;猪;代谢;营养

期刊名称: 饲料博览

ISSN: 1001-0084

年卷期: 2011 年 2011 卷 01 期

页码: 14-17

摘要: 色氨酸是猪的必需氨基酸,是猪典型谷物基础饲粮中的第四限制性氨基酸。文章综述了色氨酸在猪体内的代谢途径及其在调节猪采食量、减缓应激、改善肉质和免疫方面的作用及机理。

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