文献类型： 中文期刊
作者： 郑业鲁 1 ; 刘晓珂 1 ; 郭洛先 2 ; 黄红星 1 ; 钟宁江 3 ; 曾祥银 4 ;
作者机构： 1.广东省农科院农业经济与农村发展研究所
2.梅州市乐得鲜农业开发有限公司
3.梅州市梅江区农业局
4.梅州市农产品质量监督检验测试中心
关键词： 蔬菜;溯源系统;供应链
期刊名称： 广东农业科学
ISSN： 1004-874X
年卷期： 2016 年 43 卷 01 期
页码： 145-150
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 分析了当前国内蔬菜溯源的研究现状和技术进展,从规模化、产业链完整的企业入手,通过对"基地+配送中心+专营店"的供应链模式的深入剖析,设计了标准化溯源生产档案,提出了蔬菜供应链全程溯源模型,融合物联网技术、二维码技术、Web技术搭建了蔬菜产品质量安全溯源系统,实现了蔬菜产品产销全程可追溯的目标,为企业安全生产和信息化管理提供了有效保障。
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