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香草兰育种研究综述

文献类型： 中文期刊

作者： 于飞 1 ; 冯慧敏 2 ; 武耀廷 3 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

2.海南大学农学院

3.琼州大学

关键词： 香兰草;香兰素;育种;合成

期刊名称： 现代农业科学

ISSN： 1005-4650

年卷期： 2009 年 05 期

页码： 62-64

摘要： 香草兰(Vanilla planifolia Andrews),隶属于兰科(Orchidaceae)香子兰属(Vanilla Swartz.),被称为"香料之王",其果荚提取物香兰素是名贵香料。笔者综述了香草兰的育种研究进展,论述了怎么从常规育种和分子水平上提高香草兰含量,并从目前对香兰素化学合成方法和生物合成方法的研究来讨论香兰素的研究现状。

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[2]香草兰O-β-葡萄糖苷酶底物特异性和温度稳定性研究. 王庆煌,农汉,初众,谭乐和,张家明. 2012

[3]利用黑曲霉β-葡萄糖苷酶催化香兰素葡萄糖苷水解. 孙海彦,王茜,彭明. 2011

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[6]β-葡萄糖苷酶酶解条件对香兰素含量的影响. 姜欣,韩丙军,彭黎旭. 2011

[7]香荚兰细胞培养及产香兰素研究初报. 张树珍,曾宪松,郑学勤,陈惠吟,昝丽梅. 1999

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