文献类型： 中文期刊

作者： 卢福庄 ¹ ; 徐子伟 ¹ ; 刘敏华 ¹ ; 徐莹 ¹ ; 张金枝 ¹ ; 张国海 ¹ ; 许松 ¹ ; 吴宏宇 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农科院畜牧兽医研究所

关键词： 皮大麦，猪，鸡，氨基酸消化率

期刊名称： 浙江畜牧兽医

ISSN： 10057307

年卷期： 1996 年 01 期

页码：

摘要： 本研究以回－直肠吻合猪和去盲肠鸡测定皮大麦的氨基酸消化率。猪对皮大麦的氨基酸真消化率范围为６９．９～９５．６％，平均达８５．７％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸９．２９克，真可消化粗蛋白１０．４克。鸡对皮大麦的氨基酸真消化率范围为９．２～９２．３％，平均８２．５％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸８．８１克。猪、鸡对皮大麦中某些氨基酸的消化率有显著差异。