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金枫猪饲粮中添加不同甜菜碱产品的效应

文献类型： 中文期刊

作者： 曹建国 1 ; 邵雪忠 1 ; 赵芳根 1 ; 张云台 1 ; 陈金玉 1 ; 庄泉均 2 ; 盛忠明 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

2.上海市金山生猪公司亭林种猪场

关键词： 金枫肥育猪;甜菜碱;生长性能;胴体性状;活体背膘厚

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 1999 年 03 期

页码： 10-11

收录情况： 北大核心

摘要： 金枫猪饲粮中添加不同产品的0．1％甜菜碱盐酸盐能提高日增重2．56％～5．58％，经检验差异不显著（P＞0．05）；同时，添加0．1％甜菜碱盐酸盐能增加眼肌面积2．77％～10．11％、提高胴体瘦肉率0．12％～6．02％，但对提高四腿比率、降低料重比和活体背膘厚度的效应不明显。添加甜菜碱对肉品质量没有影响，不同甜菜碱产品体现出不同的效应。

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