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浙江黄芽菜的收集和鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 韦顺恋 1 ; 宋敏霞 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 10006364

年卷期： 1994 年 1 卷 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 浙江黄芽菜的收集和鉴定韦顺恋，宋敏霞（浙江省农业科学院园艺研究所杭州３１００２１）黄芽菜是结球白菜的一个系统群，原产浙江，有三百多年的栽培历史［１］。５０年代前全省大部分地区普遍栽培，叶球合抱，球顶色黄，外观漂亮，质嫩味鲜，风味胜过北方大白菜品种，深...

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