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现代近红外光谱分析在制糖和制药工业中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 曹干 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院作物研究所

关键词： 近红外光谱;制糖;制药

期刊名称： 热带农业工程

ISSN：

年卷期： 2003 年 02 期

页码： 10-14

摘要： 简述了现代近红外光谱技术的发展历史、仪器类型和技术特点以及在制糖和制药业中的应用。在制糖业中 ,近红外光谱技术应用于糖料品质的快速测定、糖产品的化学管理和酒精发酵过程控制等方面 ;在制药业中 ,其应用范围包括原料药定性分析、有效成分的定量分析和制药过程的品质监控等方面。近红外光谱技术的应用几乎触及应用化学和物质分析的各个领域 ,其应用范围有日益扩展之趋势。

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