文献类型： 中文期刊
作者： 王兴荣 1 ; 张彦军 1 ; 苟作旺 1 ; 李玥 1 ; 陈伟英 1 ; 祁旭升 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院作物研究所
关键词： “和尚头”小麦;调查报告;甘肃
期刊名称： 甘肃农业科技
ISSN： 1001-1463
年卷期： 2015 年 12 期
页码： 49-52
摘要： 采用走访和实地调查相结合的方法,对甘肃"和尚头"小麦的分布、生长环境、特征特性、生存现状和开发利用前景进行了调查。结果表明:"和尚头"小麦是分布在兰州市、白银市海拔1 700~2 400 m的区域,具有抗旱性强、耐瘠薄、耐盐碱、耐深播等特点,而且面粉品质好、面条筋道适口,是高效益、低成本、无污染的绿色食品,市场需求量大、前景广阔。
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