文献类型： 中文期刊
作者： 朱金兰 1 ; 王菁 1 ; 潘迎辉 1 ; 冯亚明 2 ;
作者机构： 1.江苏省泰州市农林畜水产品检测中心
2.江苏省农业科学院泰州农科所
关键词： 气相色谱-串联质谱法;水产品;己烯雌酚;测定方法
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2015 年 43 卷 12 期
页码： 328-330
收录情况： 北大核心
摘要： 采用气相色谱-串联质谱法测定水产品中己烯雌酚的含量。改进了水产品中己烯雌酚的前处理,样品用乙腈、正己烷和乙酸乙酯提取,无需通过固相小柱萃取,直接经BSTFA-TMCS吡啶溶液50°C衍生;经过DB-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)毛细色谱柱分离,再经过双重四级杆质谱仪选择离子扫描(m/z:383、397、412、413),用气质联用仪检测其衍生物从而间接检测己烯雌酚。以trans-DES衍生物做定量物质,在0.01~0.15μg/kg浓度范围获得良好线性(r2=0.999 8);3个添加浓度(0.5、1.5、2.5μg/kg)下的平均回收率为73.4%~95.4%,标准偏差为2.5%~6.0%。
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