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几个甘蔗品种(系)榨季产酒精量的初步分析

文献类型： 中文期刊

作者： 林一心 1 ; 张树河 1 ; 龙敏南 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院甘蔗研究所

2.厦门大学能源研究院

关键词： 甘蔗品种(系);酒精;产量

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2009 年 02 期

页码： 16-17+20

摘要： 对福建省蔗区示范和推广的5个甘蔗品种(系)在榨季期间产酒精量进行了分析,结果表明:(1)所有品种(系)产酒精量随成熟期不同而变化,到成熟高峰期产酒精量达到最高值,这一变化趋势与甘蔗蔗糖分累积的变化曲线相似。(2)其中闽糖86-05、闽糖92-142、新台糖16号、闽糖93-246和闽糖70-611,每吨原料蔗产酒精量分别为113.04、109.2、106.95、106.52和97.82L。

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