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西葫芦耐低温遗传研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 闫世江 1 ; 张继宁 1 ; 刘洁 2 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院蔬菜研究所

2.山西省农业科学院科技情报研究所

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 28-30

摘要： 西葫芦是葫芦科南瓜属中的一个栽培种,其叶片少有白斑,果柄五棱形。它原产于北美洲南部,因此也称之为美洲南瓜,在欧美国家普遍种植,19世纪传入我国。其味道清香嫩脆,与黄瓜相比,西葫芦炒食不变味,并且农药残留量比黄瓜低得多,现

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