文献类型： 中文期刊

作者： 包承玉 ¹ ; 蒋达明 ¹ ; 谢云敏 ¹ ; 纪开林 ¹ ; 黄素琴 ¹ ; 金康华 ¹ ; 朱强林 ¹ ; 张应森 ¹ ; 金芹 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农科院牧医所

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1987 年 10 期

页码： 35-36

摘要： 胆碱为β-羟基乙基三甲基铵的氢氧化物,是一种强碱,它以游离胆碱、乙酰胆碱和复合磷脂的形式广泛分布于生物体中,作为不稳定甲基供体,防止肝脏脂肪代谢失常而引起脂肪蓄积或变性。有关胆碱与蛋氨酸、硫酸盐的相互关系,前人已作了很多研究,但仍为家畜营养中继续探讨的一个问题。本试验是为了了解产蛋母鸡日粮中补充氯化胆碱对其产蛋性能的影响,以寻找维生素合理而经济的使用方法。