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扁穗雀麦种子发育过程中生理生化研究

文献类型： 中文期刊

作者： 田宏 1 ; 张鹤山 1 ; 熊军波 1 ; 刘洋 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/湖北省动物胚胎工程及分子育种重点实验室

关键词： 扁穗雀麦;种子发育;生理生化变化;不同品种

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2019 年 41 卷 04 期

页码： 45-51

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究扁穗雀麦种子发育过程中生理特性和变化规律,以江夏和黔南两个常见品种为研究对象,对花后不同时期的种子含水量、营养物质、酶活性和ATP进行测定。结果发现,江夏和黔南种子含水量除花后第42d有所上升外,其余时间均表现为逐渐下降,并以花后第32～36d下降幅度最大,分别为每天4.66%和4.84%。可溶性糖含量变化在品种间差异较大,江夏基本表现为先升后降,其中花后第19～32d显著高于其它时期(P<0.05);黔南则持续下降,但于花后第32d含量趋于稳定。淀粉含量变化品种间虽有差异,但均在花后第25d含量最高,分别为433.86 mg/g和412.95mg/g;在花后第36d含量最低。随着种子的发育,两品种脱氢酶活性变化规律基本一致,表现为先增后减趋势,并于花后第32d达最高值0.598μg/min/g和0.471μg/min/g,与其它各阶段差异显著(P<0.05)。ATP含量江夏表现为双峰曲线,分别在花后第19d和第36d较高,而黔南呈单峰变化,在花后第32d高达4.19μmol/g。对扁穗雀麦江夏和黔南各生理指标进行相关性分析发现,除黔南可溶性糖含量与种子含水量极显著相关外(P<0.01),江夏各指标间及黔南的其它指标间差异均不显著。综合考虑,两品种适宜在种子含水量分别为27～45%和30～49%时收获。

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