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不同伴生栽培对黄瓜植物学性状及产量品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张晓梅 1 ; 李江 2 ;

作者机构： 1.西宁市蔬菜研究所

2.青海大学农林科学院

关键词： 伴生栽培;黄瓜;植物学性状;产量;品质

期刊名称： 青海大学学报

ISSN： 1006-8996

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 42-46

摘要： 为了解不同伴生栽培对黄瓜植物学性状及产量品质的影响,试验以单作黄瓜为对照,选择5种不同伴生作物进行黄瓜栽培,在不同采收时期对黄瓜的植物学性状、产量及品质等各项指标进行调查及测定。结果表明:伴生栽培能有效增加黄瓜株高、茎粗、节数、叶片数等植物学性状;5种伴生栽培的黄瓜产量均高于单作,增幅分别达6.93%(小麦)、11.12%(箭筈豌豆),6.51%(芹菜)、10.01%(蒜)、9.65%(葱);伴生栽培能提高黄瓜维生素C含量,降低黄瓜果实中亚硝酸盐的含量,但对黄瓜产品中总糖的含量影响较小;其中芹菜、蒜和葱等伴生作物可提高黄瓜蛋白质含量。因此,箭筈豌豆、葱、蒜是适合青海地区设施黄瓜栽培的理想伴生作物。

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