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叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈巍 1 ; 梁森苗 2 ; 郭秀珠 1 ; 黄品湖 1 ; 求盈盈 2 ; 戚行江 2 ;

作者机构： 1.浙江省亚热带作物研究所

2.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： 杨梅;叶面营养;品质;采后贮藏

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2014 年 26 卷 06 期

页码： 1491-1494

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响。结果表明,喷施叶面肥可显著提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果最佳,果实固形物、总糖含量平均比对照提高1.30、1.52个百分点,总酸含量平均比对照降低0.22个百分点,糖酸比、固酸比明显提高,其次为美钙镁和翠康钙宝。喷施叶面肥可显著降低果实失水率、烂果率,其中美钙镁、翠康钙宝处理失水率分别比对照降低5.07和4.07个百分点,烂果率分别比对照减少7.84和7.90个百分点。喷施叶面肥还可延缓杨梅品质变化,降低果实POD活性及变化幅度,其中翠康钙宝处理果实的品质下降幅度和POD活性变化幅度最小。

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