文献类型: 中文期刊
作者: 魏蕾 1 ;
作者机构: 1.北京市农林科学院
期刊名称: 北京农业
ISSN: 1000-6966
年卷期: 2012 年 34 期
页码: 29
摘要: 微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香爽口,营养丰富,含钙量高,并具有消食积、祛痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和做汤。其丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用;所含微量元素钼,
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