文献类型： 中文期刊
作者： 黄修杰 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所
关键词： 果类蔬菜;种植成本;收益;影响因素
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2018 年 22 期
页码： 187-194
收录情况： 北大核心
摘要： 以番茄、黄瓜、茄子和菜椒4种果类蔬菜为例,采用定量分析、C-D生产函数合多元线性回归模型,对我国蔬菜种植的成本与收益状况及其影响因素进行分析,以探索制约降低蔬菜种植成本和提高经济效益的途径。结果表明:近10年来,我国果类蔬菜种植成本不断上涨,经济效益下降明显;果类蔬菜种植成本上涨的驱动力主要来自于人工成本和物质与服务费用,尤其是人工成本中的雇工费用已然成为制约降低果类蔬菜种植成本的关键因素;在影响果类蔬菜种植产出的因素中,技术水平起到了非常关键的作用,是提升其产出的主要动力源。
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