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华南籼稻新品种(组合)早季品质性状的综合分析和讨论

文献类型： 中文期刊

作者： 周少川 1 ; 李宏 1 ; 王家生 1 ; 黄道强 1 ; 谢振文 1 ; 卢德城 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院水稻所

关键词： 华南籼稻;优质稻;品质性状;标准

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2001 年 7 卷 05 期

页码： 16-18+20

摘要： 采用国家优质稻谷标准ＧＢ／Ｔ１７８９１－１９９９对广东省早季不同稻作区种植的同一套不同质量档次新品种（组合）进行品质测定，品质性状方差分析结果表明：出糙率、整精米率、不完善粒的地点效应达极显著水平；垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、粒型的地点效应不显著。综合分析了广东省新品种（组合）品质性状的现状，讨论了加权法定级的合理性，初步提出广东省优质稻质量标准意见。

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[3]华南籼稻早造稻米蒸煮、外观和碾米品质与食味品质的相关性研究. 周少川,李宏,王家生,黄道强,谢振文,卢德城. 2002

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[9]优质稻新品种美雅占的选育及其配套栽培技术——水稻核心种质育种理论应用实例. 赖穗春,王志东,周德贵,李宏,黄道强,卢德城,周少川. 2010

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