文献类型： 中文期刊
作者： 习金根 1 ; 高建明 2 ; 郑金龙 1 ; 张世清 2 ; 毛自朝 3 ; 杜宜新 4 ; 易克贤 2 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室
3.云南农业大学农学与生物技术学院
4.福建省农业科学院植物保护研究所
关键词： 热区;芦笋;生产现状;发展对策
期刊名称： 广东农业科学
ISSN： 1004-874X
年卷期： 2013 年 40 卷 08 期
页码： 210-212
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 芦笋是药食兼用的功能型高档蔬菜,营养全面均衡,素有"蔬菜之王"的美誉,具有抗癌、降血脂等保健功能。芦笋在热区具有很大的发展潜力,在阐述生产现状基础上,从品种、栽培管理、科研、市场和营销加工等方面分析热区芦笋产业存在的问题,探讨相应的发展对策,从而为热区芦笋产业的发展提供思路,促进热区芦笋产业健康持续地发展。
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