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空间环境诱变对粳稻食味品质影响分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张三元 1 ; 张俊国 1 ; 杨春刚 1 ; 孙强 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院水稻研究所

关键词： 空间环境;诱导;食味;米饭硬度

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 2009 年 34 卷 06 期

页码： 1-3+6

收录情况： CSCD

摘要： 通过对第22颗卫星搭载种子和实践八号搭载3个品种诱变选育的稳定株系蛋白质、直链淀粉含量及与食味值进行分析结果表明:1.空间诱导稻米的蛋白质含量、直链淀粉含量与对照品种相比有明显的改变,后代中容易出现高蛋白质含量材料。2.米饭硬度值低的品种经空间诱导处理后,后代中硬度值低于对照品种株系比较少,而当对照品种食味较差,米饭硬度值较高的品种经过空间诱导后,后代株系中超亲现象比较多,硬度值降低明显。3.食味较差的品种经过空间诱导处理后能改善品种的食味,后代中优质食味米选拔几率较高。

  • 相关文献

[1]不同生长环境对稻米食味品质的影响. 张三元,张俊国,杨春刚,孙强. 2008

[2]空间环境诱变育种技术及应用. 董亚琳,张洪伟,代秀云. 2010

[3]大米储藏特性探讨. 孙强,孙铭丽,张三元,张俊国,杨春刚. 2009

[4]不同施氮水平对水稻主要食味品质性状影响的研究. 张俊国,张三元,杨春刚,郭桂珍,孙强. 2010

[5]化学试剂诱导玉米孤雌生殖果穗结实性的研究. 岳尧海,周旭东,王敏,路明,张建新,马英杰,刘宏伟,李岩,张志军,刘文国. 2019

[6]东北玉米自交系胚性愈伤组织的诱导. 袁鹰,刘德璞,郑培和,陈一斌,温钢. 2001

[7]玉米单倍体诱导选系研究(简报). 才卓,徐国良,刘向辉,李淑华,董亚琳,代玉仙,赵共鹏. 2004

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