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合丰号大豆品种蛋白质和脂肪含量的分析

文献类型： 中文期刊

作者： 郭泰 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农科院合江农科所

关键词： 合丰号大豆品种;蛋白质;脂肪

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 23-1204/S

年卷期： 2000 年 05 期

页码： 13-15

摘要： 合丰号大豆品种蛋白质和脂肪含量的分析结果表明 :蛋白质含量平均值为 40 .32 %,比全省平均值高 0 .2 2 %;脂肪含量平均值为 2 0 .50 %,比全省平均值低 0 .0 7%,蛋白质和脂肪含量总和平均值为 60 .87%,比全省平均值高 0 .2 %。不同年代育成的品种蛋白质和脂肪含量及双项之和的平均值不同 ,蛋白质含量随着年代的增加由较高至低至高的变化 ,脂肪含量随着年代的增加由较高至高至低的变化 ,蛋白质和脂肪含量双项之和随着年代的增加由较高至低至高的变化。蛋白质和脂肪含量成极显著的负相关 ,r=- 0 .82 2 6* *,蛋白质和脂肪含量双项之和相对较稳定 ,变化不大

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