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无公害蔬菜生产与产中污染因素辨析

文献类型: 中文期刊

作者: 谷希树 1 ; 白义川 1 ;

作者机构: 1.天津市农业科学院植物保护研究所

关键词: 无公害蔬菜;生产;污染因素;农药残留;硝酸盐

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 2002 年 008 卷 F12 期

页码: 1-4

摘要: 概述了无公害蔬菜的概念及内涵,并就蔬菜生产过程中的可能污染因素-农药、化肥、"三废"及病原微生物进行分析,同时提出了克服途径.

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