文献类型： 中文期刊
作者： 吴传万 1 ; 杜小凤 1 ; 杨文飞 2 ; 顾大路 2 ; 文廷刚 1 ; 王伟中 1 ;
作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
2.江苏省植物生长调节剂工程技术研究中心
关键词： 苦豆子;超微粉碎;破壁;生产工艺
期刊名称： 江西农业学报
ISSN： 1001-8581
年卷期： 2011 年 23 卷 01 期
页码： 135-137+148
摘要： 在苦豆子的加工过程中,为使苦豆子的有效成分能够得到充分释放利用,采用可调参数式球磨机对苦豆子进行了超微化破壁试验研究。采用四因素二次回归正交旋转组合试验设计的方法,建立了试验因素与试验指标间关系的数学模型,通过优化计算得到了苦豆子超微化破壁的最佳工艺参数,为:转速340 r/m in,粉碎时间2.44 h,球料比8,物料含水率5.16%,此时苦豆子破壁率达100%,为苦豆子的实际有效利用奠定了基础。
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