文献类型： 中文期刊
作者： 周晓明 1 ; 韩立群 1 ; 郭春苗 1 ; 卢春生 1 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院园艺作物研究所
关键词： 葡萄;葡萄干;果形;果重
期刊名称： 中国农学通报
ISSN： 1000-6850
年卷期： 2013 年 18 期
页码： 187-192
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了研究新疆不同葡萄品种制干前后果重及果形变化的特点,选取42个制干后果形饱满的葡萄品种,分析比较各品种制干前后果重、果形的变化,以及与鲜果可溶性固形物的关系。结果表明,葡萄可溶性固形物含量与制干前后横径变化具有显著相关性,葡萄制干前后果重变化与横径变化也达到显著相关。通过聚类分析,将葡萄品种分为4个群类,各类分别有14、4、13、11个品种。其中以‘无核紫’、‘底莱特’、‘皇帝’等为代表的第4类群,具备了高可溶性固形物含量,制干前后相应的纵横经及果重变化最小。
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