文献类型： 中文期刊

作者： 李春明 ¹ ; 裴新涌 ² ; 张海洋 ¹ ; 高桐梅 ¹ ; 李丰 ¹ ; 王龙 ¹ ; 卫双玲 ¹ ;

作者机构： 1.河南省农业科学院 芝麻研究中心

2.河南省农业科学院农业经济与信息研究所

关键词： 芝麻;供氮水平;氮代谢;产量;品质

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2021 年 50 卷 009 期

页码： 63-70

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为明确夏芝麻适宜的氮肥用量,提高其籽粒产量并改善品质,采用大田随机区组试验设计,以白芝麻品种郑芝98N09为试验材料,设置0(CK)、60、120、180 kg/hm24个供氮水平,分析不同供氮水平对芝麻氮代谢特征、产量和品质的影响.结果表明,施用氮肥可增强芝麻叶片氮代谢关键酶活性,提高叶片游离氨基酸、可溶性蛋白、全氮含量和产量,改善芝麻品质.其中,氮素水平120 kg/hm2效果最好,硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性显著高于其他处理,现蕾期和盛花期NR活性较氮素水平0(CK)、60、180 kg/hm2分别提高60.1%、32.7%、21.8%和76.9%、33.8%、26.4%,GS活性分别提高24.9%、11.6%、7.0%和60.8%、31.8%、17.4%.2015年和2016年氮素水平120 kg/hm2的芝麻籽粒产量分别为1456.6 kg/hm2和1499.2 kg/hm2,较氮素水平0(CK)、60、180 kg/hm2分别提高117.7%、75.5%、12.2%和105.0%、70.7%、11.0%,其中单株蒴数分别提高120.4%、38.6%、12.5%和105.0%、34.7%、10.9%,单蒴粒数分别提高30.6%、19.2%、7.2%和31.7%、18.4%、8.8%,千粒质量分别提高12.5%、5.5%、1.8%和11.5%、3.1%、3.8%.2015年和2016年氮素水平120 kg/hm2的籽粒蛋白质含量分别为24.58%和25.20%,较氮素水平0(CK)、60、180 kg/hm2分别提高28.6%、13.1%、10.3%和31.0%、15.0%、11.5%;粗脂肪含量分别为52.80%和52.94%,较氮素水平0(CK)、60、180 kg/hm2分别提高7.4%、1.4%、1.9%和7.4%、0.8%、1.6%.相关分析表明,芝麻叶片氮代谢指标与产量、籽粒蛋白质含量和粗脂肪含量总体上呈显著或极显著正相关.可见,氮素水平120 kg/hm2通过对芝麻叶片氮代谢和单株蒴数、单蒴粒数及千粒质量的调控,显著提高产量、籽粒蛋白质和粗脂肪含量,改善芝麻品质.