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• 基于非靶向代谢组学的茶树新品系'春绿'代谢物分析

  作者：钟秋生;单睿阳;林郑和;黄婷;李鑫磊;陈常颂

  关键词：茶树新品系;代谢物;非靶向代谢组学

• “摇青”工艺对‘茗冠茶’花果香型红茶风味品质的影响

  作者：宋振硕;项丽慧;陈键;王秀萍;陈林

  关键词：茗冠茶;红茶;摇青;花果香;生化成分

• 武夷山地方茶树资源亲缘关系与遗传多样性鉴定

  作者：李鑫磊;王文震;翁明骏;魏子淳;杨军;单睿阳;陈常颂

  关键词：茶树;武夷山地方资源;EST-SSR;亲缘关系;遗传多样性

• 乌龙茶新品种‘福茗1号’选育

  作者：游小妹;孔祥瑞;李鑫磊;陈志辉;单睿阳;陈常颂

  关键词：茶树;福茗1号;奶香;新品种;适应性

• ‘紫叶1号’茶树新品系闽北乌龙茶感官风味与花青素含量初探

  作者：李鑫磊;吴宗杰;陈健;游小妹;陈常颂

  关键词：茶树新品系;紫化茶;闽北乌龙茶;高香;高花青素

• 茶树新品种'春绿'区域试验报告

  作者：林郑和;钟秋生;阮其春;陈常颂

  关键词：春绿;选育;区试;产量;品质

• 茶多酚在食品活性包装膜中的应用研究进展

  作者：黄婷;林清霞;王丽丽;王秀萍;张应根;钟秋生

  关键词：茶多酚;活性包装;食品包装;抗氧化性;抗菌性